Pulpo a la plancha
Tierno por dentro, marcado por fuera. Sale con su aceite, su pimentón y a veces ni llega a la mesa de lo que se comparte. Nuestro plato más fotografiado.
Para abrir boca
Lo que sale
más veces de
nuestra cocina
No hay menú cerrado: hay mercado, temporada y costumbre. Estos son los platos que más nos piden, los que más se fotografían y los que más veces han vuelto a pedir.
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Cachopo
De ternera, con queso y cecina, empanado y frito al momento. Tan generoso que casi siempre acaba en ración compartida… o no.
Costillas BBQ
Asadas a baja temperatura durante horas, con todo el cariño de la casa, hasta que se deshacen solas. Pide pan. En serio.
Mejillones en vinagreta
Clásicos de barra, frescos, con el punto justo de acidez. El primer plato que pedimos cuando queremos empezar bien.
Zamburiñas
Del Cantábrico a la plancha, con todo su sabor y sin esconder nada debajo. Una ración, dos, las que hagan falta.
Y además, en carta
Todo lo que nos gusta cocinar y bastante de lo que nos gusta comer.
- Pulpo a la gallega
- Zamburiñas
- Calamares de potera
- Chipirones
- Mejillones
- Fritos de merluza
- Pluma ibérica
- Cachopos
- Croquetas caseras
- Raciones y medias raciones
